Zwarte Komijnzaad of Black Seed zijn, gedroogde zaden van de Nigella Sativa plant. Deze zaadjes zijn klein, hebben een ruw oppervlak en bevatten olie van binnen.
Zwarte komijn wordt al duizenden jaren gebruikt vanwege zijn unieke eigenschappen en samenstelling.
Wat maakt de Zwarte Komijnzaad zo goed?
Zwarte Komijnzaden bevatten meer dan 100 waardevolle voedingsstoffen, waaronder; linolzuur, oliezuur, vitamine A, vitamine B1, B3, B6, vitamine C E, F, biotine en mineralen zoals: zink, selenium, magnesium, calcium, ijzer, natrium en kalium.
Gebruik
De Black Seed zaadjes worden heel breed gebruikt. Om van de gezondheidsvoordelen gebruik te maken kun je de zaadjes:
✅ Door salede mengen
✅ Met yoghurt mengen
✅ Met Honing innemen
✅ Door je smoothy
Verder worden deze komijn zaden ook gebruikt curries en linzengerechten op smaak te brengen. Daarnaast kunnen ze ook toegepast worden voor het koken met knolgroentegerechten en roerbakgerechten. Een andere manier om nigella zaden te gebruiken, is voor het bakken over naanbrood te strooien.
Bewaaradvies
Afgesloten en in een koele en donkere plek bewaren. Buiten bereik van kinderen houden.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.